Türk mutfağı, Orta Doğu, Akdeniz ve Orta Asya'nın mutfak unsurlarını birleştiren dünyanın en yüksek ve en lezzetli mutfaklarından biridir. Geleneksel Türk yemekleri genellikle et, balık, meyve, sebze ve tahıl gibi taze ve doğal gıdalarla hazırlanır.
En popüler Türk yemeklerinden biri, kıyılmış et, genellikle kuzu veya sığır eti olan, şiş üzerinde kızartılmış ve genellikle sebze ve soslarla birlikte bir pide içinde servis edilen döner kebaptır. Buna ek olarak, Türkler patlıcan, patates, domates ve zeytinlerden patates püresi (kiofte), patlıcan mezesi (baylda'nın imamı), domates mezesi (shiakshuka) ve zeytin salatası (çeçil) gibi yemekleri de severler.
Popüler Türk atıştırmalıkları arasında fındık ve tahin ile hazırlanan humusun yanı sıra sebze ve deniz ürünlerinden çeşitli atıştırmalıklar olan meze sayılabilir. Buna ek olarak, Türk mutfağı, baklava (fındıklı ve lifli katmanlı kek) ve kunefe (ince makarna, peynir ve tahıllardan yapılmış tatlı bir yemek) oluşturan tatlılarıyla ünlüdür.
Türk mutfağının da çay (Türk yemekleri içeren çay) dahil olmak üzere kendi içecekleri vardır.
